Güzelyurt Belediyesi’nin Doğal Enginarları Gastronomi Etkinliğinde İlgi Odağı Oldu

Güzelyurt Belediyesi’nin Efeler Belediyesi ile ortaklaşa yürüttüğü projenin ürünü olan doğal ve ilaçsız enginarlar, özel bir gastronomi etkinliğinde sergilendi. Atık su arıtma tesisinden elde edilen suyla yetiştirilen bu özel enginarlar, Güzelyurt Otel’de düzenlenen etkinlikte davetlilere sunuldu. Şef Selim Yeşilpınar ve Tanya Kilitkayalı’nın hazırladığı eşsiz menüler, katılımcıları lezzetiyle büyüledi. Etkinlikte, enginar üretiminin önemi ve yerel ürünlerin kültürel değerleri yansıtma konusundaki katkıları üzerine konuşmalar yapıldı. Ahbap Gazetesi olarak yerel gastronomi etkinliklerindeki bu tür yenilikçi projeleri desteklemeye devam edeceğiz.