Adana Şalgam Suyu Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili Aldı
Adana’nın kültürel değerlerinden biri olan şalgam suyu, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak büyük bir başarıya imza attı. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2020 yılında tescil edilen şalgam suyu, Adana Ticaret Odası’nın liderliğinde yürütülen çalışmaların ardından AB’den de onay aldı. Şalgam Üreticileri Derneği Başkanı Selahiddin Nas, bu tescil ile şalgam suyunun ihracatının daha da artacağını belirterek, özellikle Avrupa ve diğer bölgelerde içeceğin tanınırlığının artacağını ifade etti. Nas, şalgamın Türkiye’nin AB coğrafi işaretli ilk içeceği olduğunu ve bu başarının satışları iki veya üç kat artıracağına inandıklarını söyledi. Ayrıca, bu gelişmenin Amerika ve Japonya gibi pazarlarda da yeni fırsatların kapısını açacağını vurguladı. Üretici İlhan Kurnaz ise, şalgam suyunun doğal yapısı sayesinde tüketiminin arttığına dikkat çekerek, AB tescili sonrası ürünün ve Adana’nın tanıtımına önemli katkılar sağlanacağına inandığını ifade etti. Ahbap Gazetesi ailesi olarak, Adana’nın bu önemli başarısını kutluyor ve şalgam suyunun uluslararası alanda daha da tanınmasını heyecanla bekliyoruz.
