Gazimağusa’da Gıda İşletmelerine Yönelik Eğitim Programı Düzenleniyor
Gazimağusa Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası, Dünya Gıda Güvenliği Günü çerçevesinde gıda işletmelerine yönelik bir eğitim programı organize ediyor. Gazimağusa Belediyesi’nden yapılan açıklamaya göre, eğitim, Pazartesi günü saat 09.00 ile 12.00 arasında Gazimağusa Belediyesi Durmuş İyimser Nikah Salonu’nda gerçekleştirilecek. Eğitim, Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden Prof. Dr. Osman Kola tarafından verilecek. Eğitimde, Gazimağusa genelinde hizmet sunan fırın, restoran, kafe, bar, pideci, kasap ve market gibi gıda işletmelerinin katılımı hedefleniyor. Katılımcılara, gıda işletmelerinde doğru hijyen uygulamalarından güvenli üretim ve uygun muhafaza şartlarına kadar çeşitli konularda bilgiler verilecek. Ayrıca çapraz kontaminasyonun önlenmesi, kişisel hijyen ve ilgili mevzuat üzerinde durulacak. Tüm gıda işletmelerini bu önemli eğitim programına katılmaya davet eden Gazimağusa Belediyesi, kentin gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi hedefliyor.
