Küresel Gıda Fiyatları Yükselişe Geçti: FAO Raporu
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Şubat ayında küresel gıda fiyatlarının tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle yüzde 0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi’ne göre, bu artış beş aylık düşüş trendini sona erdirirken, yıllık bazda fiyatlar yüzde 1 geriledi. Özellikle Avrupa ve ABD’deki hava koşulları ve Karadeniz’deki lojistik sorunlar buğday fiyatlarına yansıdı. Bitkisel yağ fiyatları, Güneydoğu Asya’daki üretim düşüşü ve artan global talebin etkisiyle yüzde 3,3 yükselerek Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Et fiyatlarının da özellikle koyun ve sığır etine olan talep nedeniyle artış gösterdiği belirtildi. Karşıt olarak, süt ürünleri fiyatları yüzde 1,2 düşerken, şeker fiyatları küresel arz beklentileri sebebiyle yüzde 4,1 azaldı ve Ekim 2020’den bu yana en düşük seviyelerine geriledi.
FAO ayrıca, 2025 yılı için küresel tahıl üretim tahminlerini 3 milyar 29 milyon tona yükseltti ve bu rakam, önceki yıla göre yüzde 5,6’lık bir artışı ifade ediyor. Küresel tahıl stoklarının 2026 sezonu sonu itibarıyla artacağı ve stok-kullanım oranının güvenli seviyelerde kalacağı öngörülüyor. Ahbap Gazetesi olarak, küresel ekonomik gelişmeler ve tarımsal dinamiklere dair bu gibi bilgilerle, okuyucularımıza her daim güncel ve doğru bilgi sunmayı hedefliyoruz.
