Güneyde Donmuş Ördek Göğsü Filetoları Salmonella Endişesiyle Raflardan Çekildi
Güney Kıbrıs’ta, Polonya’dan ithal edilen bir parti donmuş ördek göğsü filetosu, yapılan rutin kontrollerde Salmonella enteritidis bakterisi tespit edilmesi üzerine süpermarket raflarından çekildi. Sağlık yetkilileri Çarşamba günü yaptıkları açıklamada, ürünün insan tüketimi için güvenli olmadığını belirtti.
Sağlık hizmetleri, rutin piyasa denetimleri sonucunda ürünün kirlendiğini tespit ettikten sonra tüketicilere uyarı yayınladı. Etkilenen ürün, “Lot No. 2407930679, Derili Ördek Göğüs Fileto, Kategori A, Çiğ, Dondurulmuş, 624g (paket başına ağırlık değişebilir)” olarak etiketlenmiş olup, son kullanma tarihi 19 Mart 2026’ya kadar. Ürünün menşe ülkesi Polonya olarak belirtiliyor.
Yetkililer, gıda güvenliği denetimlerinin devamı niteliğindeki laboratuvar testlerinin ardından kontaminasyonun doğrulandığını açıkladı. Ürünü Kıbrıs’a ithal eden ve dağıtan şirket bilgilendirildi ve yetkililer firmaya etkilenen partiyi tüm satış noktalarından derhal çekmesi talimatını verdi.
Ancak, kontamine ürünün bir kısmının halihazırda tüketicilerin dondurucularında olabileceği endişesi bulunuyor. Sağlık hizmetleri yazılı bir açıklama yaparak, “Bu ördek filetosunu satın alan kişilere kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazaya iade etmeleri şiddetle tavsiye edilir” dedi.
Salmonella enteritidis, ciddi gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen bir bakteridir. Belirtiler genellikle enfeksiyondan altı ila 72 saat sonra ortaya çıkar ve ishal, ateş, mide krampları ve kusmayı içerebilir. Yaşlılar, bebekler veya bağışıklık sistemi zayıf olanlar gibi hassas gruplarda daha ciddi komplikasyonlara yol açabilir.
Sağlık hizmetleri, vakayı daha fazla araştırmak ve kontaminasyonun kaynağını izlemek için veteriner hizmetleriyle yakın bir şekilde çalışıyor. Yetkililer, benzer olayları önlemek amacıyla ada genelinde gıda güvenliği denetimlerinin devam edeceğini belirterek halkı yeniden temin etti.
